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酒店銷售人員技巧培訓(xùn)
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酒店銷售人員技巧培訓(xùn)

學(xué)習(xí)費(fèi)用：11800/天

學(xué)習(xí)地點(diǎn)：全 國

開課時(shí)間：2025-05-23

學(xué)習(xí)方式：內(nèi)訓(xùn)

酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃節(jié)點(diǎn)管控培訓(xùn)

《酒店銷售人員技巧培訓(xùn)》
課程背景
在酒店企業(yè)的運(yùn)營管理體系基礎(chǔ)上，發(fā)展出適用于現(xiàn)有酒店的運(yùn)營管理體系，以“全專業(yè)、全周期”為特點(diǎn)，以資源管控、利潤管控為重心，以戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)為導(dǎo)向，通過績效和激勵(lì)輔助管理意圖實(shí)現(xiàn)。本課程主要講解銷售目標(biāo)與計(jì)劃節(jié)點(diǎn)管控運(yùn)營管理，輔助學(xué)員形成以銷售目標(biāo)與計(jì)劃節(jié)點(diǎn)管控運(yùn)營目標(biāo)為導(dǎo)向，促使企業(yè)形成合力，提升酒店企業(yè)競爭力。
課程收益
酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃的運(yùn)營管理就是管理節(jié)點(diǎn)，從目標(biāo)與計(jì)劃管理提升至運(yùn)營管理--從時(shí)間維度管控到財(cái)務(wù)維度管控。本課程幫助學(xué)員理解如何建立銷售目標(biāo)與計(jì)劃運(yùn)營體系，搭建及落地工具。酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃的運(yùn)營運(yùn)營管理該管什么?從何處入手來管！如何開展--全周期、全專業(yè)維度實(shí)施運(yùn)營管理的關(guān)鍵觸點(diǎn)的管控運(yùn)營。賦予節(jié)點(diǎn)管控運(yùn)營管理的職責(zé)。
為什么參加本課程學(xué)習(xí)
酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃的運(yùn)營管控，必將是酒店市場的競爭。建立一個(gè)適于運(yùn)營的組織結(jié)構(gòu)，設(shè)定適于運(yùn)營的崗位職責(zé)，根據(jù)工作內(nèi)容制定完善的工作流程，根據(jù)企業(yè)需要制定完善的人力資源制度和管理制度，這雖然不能迅速的為為企業(yè)帶來競爭力。據(jù)此本課程認(rèn)為提升星級酒店、餐飲業(yè)的提升核心競爭力的要素。
課程對象
酒店企業(yè)高層、戰(zhàn)略運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)、職能部門與計(jì)劃管理有關(guān)人員
授課時(shí)長
1天/6小時(shí)
培訓(xùn)方式
講授、互動、案例、討論、 視頻、能力測試等。
課程綱要
前言】
單元一 酒店銷售目標(biāo)管理與計(jì)劃概要
一、酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃管理的意義
二、酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃管理的定義和含義
三、酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃管理五要素
四、要做到“三聲”、“五到”“六心”
五、企業(yè)對銷售目標(biāo)與計(jì)劃的期望強(qiáng)度
六、銷售目標(biāo)與計(jì)劃的具體分類
單元二 酒店銷售目標(biāo)管理節(jié)點(diǎn)管控
一、酒店銷售目標(biāo)管理的含義
二、銷售目標(biāo)管理的三大階段
三、酒店銷售目標(biāo)管理的過程:三個(gè)共同
四、酒店銷售目標(biāo)管理程序
五、酒店銷售目標(biāo)管理層次體系
單元三 酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃設(shè)定節(jié)點(diǎn)管控
一、酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃設(shè)定的節(jié)點(diǎn)
二、SWOT分析
三、具體制定目標(biāo)的SMART原理
1、酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃的設(shè)定－－原則
2、酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃的設(shè)定－－依據(jù)
3、酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃的設(shè)定－－期限
四、酒店銷售目標(biāo)期限的設(shè)定    
五、酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃分解
六、酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃分解的目的：
1、酒店銷售目標(biāo)與計(jì)劃分解－－目標(biāo)展開
2、銷售目標(biāo)與計(jì)劃分解的維度
3、銷售員銷售目標(biāo)制作的五個(gè)步驟
單元四 酒店達(dá)成銷售業(yè)績節(jié)點(diǎn)管控
一、達(dá)成目標(biāo)與計(jì)劃的課提示
二、完成目標(biāo)與計(jì)劃的條件
三、銷售目標(biāo)完成的方法－－PDCA循環(huán)
四、工作計(jì)劃要及時(shí)檢討（至少每個(gè)月一次）
五、綜合解決方案－－建立目標(biāo)稽核體系
單元五 酒店銷售業(yè)績的評估節(jié)點(diǎn)管控
一、對績效考核與管理的錯(cuò)誤認(rèn)識
二、傳統(tǒng)績效考核的前提條件
三、什么是KPI（關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)）
四、建立營銷戰(zhàn)略導(dǎo)向的KPI績效考核體系
五、KPI考核的過程
六、KPI設(shè)計(jì)原則
七、KPI分解體系
八、營銷高層管理者在績效管理工作中的作用
九、常用營銷業(yè)績指標(biāo)
十、舉例：XX酒店總經(jīng)理KPI績效考核—年度
十一、主觀業(yè)績指標(biāo)所存在的問題
十二、在業(yè)績評估中的注意事項(xiàng)
單元六 酒店銷售計(jì)劃節(jié)點(diǎn)管控的工具
一、戰(zhàn)略性營銷規(guī)劃的過程
二、戰(zhàn)略性營銷計(jì)劃的內(nèi)容
三、年度營銷計(jì)劃的內(nèi)容
四、結(jié)束語
 

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